close

 

1味噌蔥燒雞腿肉

雞腿排用鹽巴、胡椒、米酒醃漬十分鐘下鍋後，加入少許薑泥加蓋煎至肉變白色約5分鐘再加入1大匙味噌、1大匙的豆瓣醬、1大匙味霖與150ml左右的米酒（先拌勻再加入），加入少許蔥段悶煮1分鐘後掀蓋煮至收汁灑上蔥花即可。

 

2焗烤番茄鮪魚1大匙

蕃茄切丁炒至收汁再加入少許切醬翻炒一下，加入鮪魚罐頭一罐拌炒均勻後鹽巴、胡椒調味後裝到焗烤盤中均勻灑上起司絲後進烤箱 200度烤10-15分鐘左右即可。

 

3胡麻醬涼拌皇宮菜

皇宮菜燙熟淋上日式和風胡麻醬拌勻灑點芝麻就好了。

 

4豬肉丸子味噌湯

油炒香洋蔥、紅、白蘿蔔片、牛蒡片後加入高湯後加入切1/4塊的豬 肉丸子一起煮滾後加入切片蒜苗與海帶芽拌勻再加入味噌拌勻後是一下味道調味就好了。

 

小米食光 Facebook https://www.facebook.com/people

 

小米食光Instagram https://www.instagram.com/shiguangxiaomi/

 

IMG_0757.jpeg

IMG_0752.jpeg

IMG_0753.jpeg

IMG_0755.jpeg

IMG_0756.jpeg

 

arrow
arrow
    文章標籤
    味噌蔥燒雞腿肉 味噌蔥燒 雞腿排 蕃茄鮪魚醬 日式胡麻醬 鮪魚罐頭 涼拌皇宮菜 豬肉丸子味噌湯 自炊 自己煮
    全站熱搜

    米先生的米米知音 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄