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1味噌蔥燒雞腿肉
雞腿排用鹽巴、胡椒、米酒醃漬十分鐘下鍋後，加入少許薑泥加蓋煎至肉變白色約5分鐘再加入1大匙味噌、1大匙的豆瓣醬、1大匙味霖與150ml左右的米酒（先拌勻再加入），加入少許蔥段悶煮1分鐘後掀蓋煮至收汁灑上蔥花即可。
2焗烤番茄鮪魚1大匙
蕃茄切丁炒至收汁再加入少許切醬翻炒一下，加入鮪魚罐頭一罐拌炒均勻後鹽巴、胡椒調味後裝到焗烤盤中均勻灑上起司絲後進烤箱 200度烤10-15分鐘左右即可。
3胡麻醬涼拌皇宮菜
皇宮菜燙熟淋上日式和風胡麻醬拌勻灑點芝麻就好了。
4豬肉丸子味噌湯
油炒香洋蔥、紅、白蘿蔔片、牛蒡片後加入高湯後加入切1/4塊的豬 肉丸子一起煮滾後加入切片蒜苗與海帶芽拌勻再加入味噌拌勻後是一下味道調味就好了。
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