米先生的米米知音

假日想放鬆一下，每天煮飯真的有點累，今天想偷懶做個飯糰、煮個湯隨便打發一餐（午餐）。

1三角飯糰、稻荷壽司飯糰 先將1.5杯的白米洗好加入1.8杯的水，外鍋1杯的水放入電鍋煮，將奶油白菜切小丁，菜葉切稍微大一點，菜葉跟菜梗分開，熱油鍋，加入菜梗炒軟後加入菜葉拌炒一下調味，加入少許鹽巴、胡椒拌炒均勻即可起鍋，瀝乾水分備用。飯煮好後加入壽司醋拌開，待稍微冷卻後加入日式拌飯料拌均勻（如果沒有的話用三島香鬆也可以），炒好的奶油白菜也一起加入，作成菜飯的樣子攪拌均勻，之後捏成三角形包上海苔即可，稻禾壽司的話，把攪拌好的飯填入豆皮裡就好了，是不是很簡單。 (稻荷壽司皮全聯買)

2冬瓜干貝湯 湯鍋中放入清水約1000ml，加入昆布、高湯包煮沸，取出昆布，加入薑絲與切好的冬瓜片煮至冬瓜變軟後，加入少許米酒與鹽巴、胡椒調味，最後再把冷凍干貝放入鍋中再次煮滾就好了。

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