IMG_E0420.JPG...4人份  30分鐘  難易度 ★ ☆ ☆

材料

1玉米筍...10支--切滾刀

2玉米粒...2大匙

3紅蘿蔔...半條約--100g切小丁

4青蔥...半支切--3公分段

5櫛瓜...2條--切1公分圓片

6奶油...30g

7油...1大匙

8大蒜...1大匙

調味

1鹽巴1小匙

2胡椒1小匙

3糖1小匙

4米酒...1大匙

作法

1鍋燒熱加入油與奶油，等奶油融化加入櫛瓜油煎至兩面金黃微微變軟(約3~5分鐘)，再加入大蒜拌炒一下

2接下來轉中小火加入紅蘿蔔、玉米筍、玉米粒拌炒一下加入所有調味後悶煮2分鐘再加入青蔥段拌炒一下即可起鍋。

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    #櫛瓜 #玉米筍 奶油
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